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Cocktail Bar

Amari e Liquori

Amari e chiusure aromatiche.

AMARICA AMARICATO AL MEZCAL

6 €

Amaro italiano contemporaneo in cui erbe aromatiche e spezie incontrano il mezcal messicano. Le intense note affumicate dell’agave si fondono con sfumature erbacee e amaricanti, per un sorso originale e persistente.

AMARICA AMARICATO AL RUM

6 €

Un amaricato morbido e avvolgente, dove la complessità delle erbe si unisce al calore speziato del rum. Al palato emergono eleganti note di vaniglia, caramello e legno tostato.

AMARICA AMARICATO AL WHISKY

6 €

La tradizione italiana degli amari incontra un Single Malt Scotch Whisky di Islay. Le note torbate e affumicate si intrecciano con erbe, spezie e delicate sfumature agrumate, dando vita a un liquore intenso e raffinato.

AMARO DEL CAPO

5 €

Amaro calabrese aromatico e balsamico, ottenuto da erbe, radici, fiori e agrumi del territorio.

AMARO DENTE DI LEONE

6 €

Amaro alpino a base di tarassaco, arricchito da erbe di montagna e zucchero muscovado. Intenso, erbaceo e piacevolmente amaricante, presenta sfumature balsamiche e un finale lungo e avvolgente.

AMARO FORMIDABILE

6 €

Amaro italiano artigianale dal profilo intenso e complesso, con note erbacee, speziate e agrumate.

AMARO INFAME

6 €

Amaro calabrese integrale e non filtrato, dal profilo deciso e complesso, con una marcata componente erbacea e amaricante.

AMARO LUCANO

5 €

Amaro italiano dal profilo equilibrato e aromatico, con note erbacee, speziate e agrumate.

ANIMA NERA

5 €

Liquore alla liquirizia dal gusto intenso e avvolgente, con una marcata nota dolce-amara e balsamica.

AVERNA

5 €

Amaro siciliano dal gusto pieno e morbido, con note di erbe, spezie e agrumi e un finale piacevolmente amaricante.

BAILEYS

5 €

Crema di liquore irlandese morbida e vellutata, con whiskey irlandese, panna e note di cacao e vaniglia.

BÉNÉDICTINE D.O.M.

8 €

Elegante liquore francese ottenuto dall’infusione di 27 piante e spezie. Complesso e aromatico, rivela note di miele, agrumi, erbe balsamiche e spezie dolci, con una morbidezza raffinata.

BRANCA MENTA

5 €

Liquore alle erbe della famiglia Fernet-Branca, caratterizzato da una fresca e intensa nota di menta.

CALVADOS

7 €

Pregiato distillato normanno ottenuto dal sidro di mele, talvolta arricchito da pere e affinato in legno. Eleganti note di mela matura, vaniglia, spezie e rovere accompagnano un finale caldo e persistente.

CANDOLINI AL MIELE

5 €

Liquore a base di grappa Candolini e miele, morbido e avvolgente, con una dolce nota mielata.

CHARTREUSE GIALLA

6 €

Liquore francese dei monaci certosini, ottenuto da 130 botaniche. Più morbida e delicata della versione verde, offre note di miele, fiori, spezie ed erbe aromatiche, con un finale vellutato e persistente.

CHARTREUSE VERDE

6 €

Iconico liquore alle erbe, prodotto con 130 botaniche. Intenso e complesso, sprigiona note balsamiche, mentolate, vegetali e speziate, con un finale caldo e persistente.

CYNAR

5 €

Amaro italiano a base di carciofo ed erbe aromatiche, dal gusto agrodolce, vegetale e delicatamente amaricante.

DISARONNO

5 €

Liquore italiano morbido e aromatico, con caratteristiche note di mandorla, vaniglia e spezie dolci.

DRAMBUIE

8 €

Liquore scozzese a base di Scotch whisky, miele di erica, erbe e spezie. Morbido e avvolgente, esprime note di miele, caramello, agrumi e spezie dolci, con un finale caldo e vellutato.

FERNET BRANCA

5 €

Fernet italiano dal profilo intenso, secco e amaricante, con un complesso insieme di erbe, radici e spezie.

FRANGELICO

5 €

Liquore italiano alla nocciola dal gusto morbido e aromatico, con note di cacao, vaniglia e caffè.

GRAPPA BARRICATA

6 €

Grappa affinata in legno, più morbida e rotonda, con note speziate e vanigliate derivanti dall'invecchiamento.

GRAPPA BIANCA

5 €

Grappa non affinata in legno, dal profilo secco e diretto, con aromi tipici della vinaccia.

HIERBAS

6 €

Liquore tradizionale delle Baleari dal profilo erbaceo e anisato, ottenuto dall'infusione di erbe aromatiche mediterranee.

HIGHWAY TO HAPPINESS

6 €

Liquore artigianale con camomilla, iperico, zafferano, bergamotto e limone, dal profilo floreale e agrumato.

IPA ITALIAN PALE ALE

6 €

Amaro artigianale al luppolo ispirato alle IPA, dal gusto deciso e persistente con note amare, fruttate e aromatiche.

JAGER

5 €

Liquore tedesco alle erbe dal profilo intenso e speziato, con note balsamiche, agrumate e amaricanti.

JEFFERSON

6 €

Amaro calabrese dal profilo agrumato ed erbaceo, con una piacevole componente amaricante e note mediterranee.

KAMIKAZEE LOVE

6 €

Liquore artigianale a base di vodka e caramello salato, dal gusto morbido, dolce e avvolgente.

KINA – Distilleria Quaglia

7 €

Liquore amaricante dal carattere intenso e raffinato, con note balsamiche, speziate e agrumate. La piacevole dolcezza iniziale lascia spazio a un finale secco, persistente e delicatamente amaricato.

LA MISCELA AL 30

5 €

Amaro italiano morbido e complesso, con note di fava di cacao, erba luigia, aloe, uva passa, erbe officinali e agrumi.

LICOR 43°

7 €

Liquore spagnolo dalla ricetta segreta, costruita su 43 ingredienti. Morbido e profumato, combina dolci note di vaniglia con sfumature agrumate, speziate e delicatamente floreali.

LIMONCINO

5 €

Liquore al limone fresco e aromatico, caratterizzato dalle note agrumate delle scorze di limone.

MARTINI BIANCO

5 €

Vermouth bianco italiano, morbido e aromatico, con eleganti note di vaniglia, agrumi ed erbe botaniche. Delicatamente dolce e vellutato, offre un finale fresco e persistente.

MARTINI ROSSO

5 €

Vermouth rosso italiano dal profilo intenso e aromatico. Le note di erbe botaniche e spezie si fondono con sfumature di caramello e frutti rossi, per un sorso morbido, equilibrato e piacevolmente amaricante.

MIRTO

5 €

Liquore tradizionale sardo a base di bacche di mirto, dal profilo aromatico, balsamico e fruttato.

MONTENEGRO

5 €

Amaro italiano dal profilo aromatico morbido e complesso, caratterizzato da note erbacee, speziate e agrumate, con finale equilibrato e persistente.

NOCINO

5 €

Liquore tradizionale italiano ottenuto dalle noci verdi, dal gusto intenso, speziato e leggermente amaricante.

PORTO

6 €

Vino liquoroso portoghese, intenso e avvolgente, caratterizzato da eleganti note di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci e delicate sfumature di caramello. Morbido e persistente, con un finale caldo e vellutato.

SAMBUCA BUTTON

6 €

Sambuca dal gusto morbido, intenso e persistente, caratterizzata dalle tipiche note aromatiche dell'anice.

SAMBUCA MOLINARI

5 €

Sambuca italiana dal profilo dolce e aromatico, dominato dalle caratteristiche note di anice.

XENTA ABSENTA

7 €

Assenzio italiano ottenuto dalla macerazione di erbe e spezie prevalentemente alpine. Intenso e aromatico, presenta note di anice, erbe fresche e spezie, con un carattere avvolgente e deciso.